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Le choux de Lorient, une variété locale à préserver !

Le choux de Lorient, une variété locale à préserver ! - COHÉRENCE

Consommez le chou de Lorient, variété locale du Pays de Lorient, originaire de Lombardie, car pour le protéger, il faut le manger ! COHÉRENCE mobilise des acteurs économiques, des passionnés et des gourmands pour faire renaître cette variété qui était expédiée de 1900 à 1980 jusqu’en Alsace ou en Allemagne pour faire de la choucroute !

modalités pratiques

Zone d'intervention

Pays de Lorient

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1, place Jules Ferry - 56100 LORIENT Localiser


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